中國《煙葉質量管理體系》研究項目進展順利
2005年07月29日來源:煙草在線專稿作者:中國煙葉公司 趙元寬
  煙草在線專稿  為了提高中國煙葉的生產經營管理水平,在推行煙葉生產技術進步的同時,以提高煙葉質量為中心,規范煙葉生產全過程,用供應鏈的思想研究科學管煙的問題,實現煙葉生產管理的技術進步,全面提升煙葉工作整體水平,搭建煙草農業與工業企業溝通煙葉質量的操作平臺,實現在以經濟為目的發展煙葉生產的同時對生態環境的保護和提高煙農生產技術,增加煙農收入,保證煙葉生產的可持續發展。中國煙葉公司主持的《煙葉質量管理體系》研究項目——中國煙葉GAP,被列入國家煙草專賣局的研究課題。   一、項目順利啟動   三月二十八日,中煙煙葉公司在北京召開了項目啟動會,確定云南曲靖市、河南三門峽市、貴州遵義市、湖南郴州市、安徽皖南市五個煙草分公司和上海煙草(集團)公司、蕪湖、合肥卷煙廠為項目試點單位。中國科學技術大學為項目技術依托單位。   在項目啟動研討會上,曲靖市煙草分公司介紹了他們與德孟公司(DIMON)合作,近幾年來在陸良、帥宗、羅平、馬龍四個煙葉生產縣的十一個鄉鎮,推行GAP的基本作法和他們創建的QTP管理模式,按照“技術服務到田,烘烤指導到爐,預價把關到包,信用評價到戶,質量管理到組”的具體要求,建立組織領導,技術服務,經濟考核三大管理體系的實施效果。三門峽和郴州市煙草分公司,介紹了他們推行ISO9000質量管理體系,確定企業質量方針和質量目標,制訂相關控制程序和作業文件,增設煙葉質量管理辦公室和質量管理人員,形成一個結構完善,層次分明,職責明確的質量管理體系的作法及實施情況。上海煙草(集團)公司介紹了“上海煙草集團的煙葉質量體系建設情況及對GAP的思索與需求”,希望煙葉生產部門建立能適應滿足工業質量需求的規范技術體系;建立煙葉生產過程監督、評價、考核、反饋控制體系;建立質量問題追蹤和處理機制。上海煙草(集團)公司對煙葉GAP的要求,代表了卷煙工業的普遍心聲,為研究制訂中國煙葉GAP提出了具體目標和內容。作為該項目技術依托單位的中國科學技術大學介紹了中國煙草行業面臨的挑戰,煙葉企業管理涉及的主要內容,全面質量管理的特征,煙葉GAP的定義和目的及項目研究內容和技術路線,提出了較為詳細的項目實施方案。   通過這次會議,參與項目研究的單位和人員提高了認識,統一了思想,交流了情況,明確了目標,安排布置了有關工作,為項目的順利進展奠定了思想和工作基礎。   二、深入基層調研   為了摸清和掌握項目試點單位的基本工作狀況,引起試點單位領導的高度重視,進一步聽取試點單位意見,實地考察他們在煙葉質量管理方面的作法和效果。課題組有關人員于四月下旬,先到云南曲靖、湖南郴州,貴州遵義煙草分公司的有關生產縣進行了考察。五月中旬又到三門峽,上海煙草(集團)公司和皖南煙草分公司進行了調查研究。一方面認真調查了解這些單位開展煙葉質量管理的基本作法和經驗及其推行質量管理的實際效果,另一方面虛心聽取他們對建立《煙葉質量管理體系》的意見和建議,同時進一步與卷煙工業進行溝通,研究在煙葉產區建立煙葉質量追蹤的具體項目。按照上海煙草(集團)公司的意見,今年煙葉收購季節,他們將在曲靖市宣威縣,三門峽盧氐縣,遵義市鳳崗縣,郴州市桂陽縣的煙葉收購站點,隨機取樣,抽取不同等級和數量的煙葉樣品,實行煙葉質量追蹤。今年質量追蹤項目為:煙葉等級合格率,煙葉常規化學成份,煙葉中農藥殘留量和煙葉中的非煙物質類別及數量。建立起煙草農業與工業企業煙葉質量溝通平臺。   建立中國《煙葉質量管理體系》是一項全新的工作,是一項內涵豐富,涉及面廣的重大研究課題。為了減少工作中的彎路,項目組的工作人員還注意向其它行業學習和請教。中藥材GAP已推行多年,并出版了《中藥材生產質量管理規范(GAP)實施指南》、《中藥材GAP概論》、《中藥材GAP技術》等多部書籍,是煙葉生產推行GAP學習的榜樣。為此,項目組在河南調研期間,專程到西峽縣宛西制藥廠學習他們建立中藥材基地的經驗,學習《中藥材生產質量管理規范認證管理辦法》和《中藥材GAP認證檢查評定標準(試行)》,通過考察學習為建立中國煙葉GAP提供了可借鑒的經驗,進一步明確了推行煙葉GAP的核心,就是要對煙葉生產實行全過程的管理;建立煙葉質量追蹤體系,就是要使工業企業知道你提供的煙葉是在什么樣的生態條件下生產的?如何生產的?使用些什么材料生產的?通過質量追蹤反饋的信息改進煙葉生產技術和管理工作。   三、明確工作目標   七月初,中國煙葉公司又在云南曲靖市陸良縣召開了《煙葉質量管理體系》項目年度工作座談會,有三個主要目的,一是進一步加深對項目工作的認識和理解,充分認識到建立《煙葉質量管理體系》的重要性和迫切性;二是就如何建立中國《煙葉質量管理體系》進行相互交流和探討,以便從我國的實際情況出發,參照國際公認的質量管理標準和管理辦法,研究制訂出一套簡易,經濟,可行的《煙葉質量管理體系》;三是農業、工業、科研單位進一步溝通,密切配合,明確下一階段工作任務,加快工作步伐,把今年的工作切實做好,取得項目的階段性成效。   會議期間試點單位匯報了近期工作進展情況和下一步工作打算。中國煙葉公司對搞好《煙葉質量管理體系》研究項目提出了明確要求,希望項目試點單位進一步提高認識,明確思路,加強對項目工作的領導,從關心煙葉,關愛煙農,關懷煙區的認識高度出發,認真作好項目的研究工作。同時要求試點單位把今年的有關工作方案進行細化,排出完成的時間表,專人負責,落實到實處。具體要求是:曲靖市陸良縣煙草公司今年煙葉收購期間要全面推行煙葉質量追蹤,要和有關煙廠配合,把質量追蹤體系建立起來,同時要把“技術服務到田,烘烤指導到爐,預檢把關到包,信用評價到戶,質量管理到組”的煙技員考核辦法通過信息化考核落實到煙葉生產全過程。要求三門峽和郴州市煙草分公司,要進一步完善信息溝通機制,真正作到上情下達,發現煙葉質量問題作到“四不放行”。皖南煙草分公司要進一步完善和搞好對煙農的戶籍化服務,建立煙農業績評價辦法和對煙農的獎勵機制。遵義煙草分公司要對人力資源管理拿出一套有效管理辦法,在培養區域產業帶頭人,建立煙技員和技術主人聯動考核機制方面作出成效。為建立中國《煙葉質量管理體系》提供具體的內容和實踐經驗。   建立中國《煙葉質量管理體系》工作量大,任重道遠,試點單位和技術依托單位決心通過兩、三年的努力和實踐,把中國《煙葉質量管理體系》建立起來!
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